국산재료 쓰면 좀 아쉬워지는 한국 전통요리.
해장국이랑 감자탕. 같은 10,000~ 12,000 대이고 분명 뼈 두덩어리 들어간 것까지 같은데,국산 뼈 쓰는 곳은 진짜 "뼈다귀" 해장국임.뭔가 살이 부실함. 반면 캐나다나 칠레산 쓰는 곳은 먹다 물릴 정도로 살코기가 많음. 이게 국가별 정육방식 차이 때문이라 창렬한 게 아니라 더 아쉬움
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해장국이랑 감자탕. 같은 10,000~ 12,000 대이고 분명 뼈 두덩어리 들어간 것까지 같은데,국산 뼈 쓰는 곳은 진짜 "뼈다귀" 해장국임.뭔가 살이 부실함. 반면 캐나다나 칠레산 쓰는 곳은 먹다 물릴 정도로 살코기가 많음. 이게 국가별 정육방식 차이 때문이라 창렬한 게 아니라 더 아쉬움