식객) 막국수편에서 성찬과 봉주가 만든 면
오봉주는 국산 메밀을 이용하고 밀가루나 전분이 안 섞인 100% 메밀 막국수를 만들 예정
같은 메밀이라도 세 번을 갈아서 가루를 내는데 각 가루별로 특징이 다르다고 한다
반면 성찬은 중국산 메밀을 쓰는데다 밀가루와 전분을 섞어서 면을 만듬
보통은 오봉주쪽이 실용성을 따지는데 이 편에선 의외로 오봉주가 더 수고가 드는 방법을 골랐다
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