한국에서 우동을 먹고싶다한다면 제대로 알아야만 하는 이유
멸치육수에 가벼운 고명이 올라가 담백한 맛의 한국식 우동
진한 해물육수와 해물을 즐길수 있는 중국집 우동
두꺼운 면발에 가쓰오부시 국물을 쓰는 일본식 우동
같은 우동이란 이름을 쓰지만
맛은 그야말로 천차만별인 세가지 음식을 모두 접할수있으니까
우동이라 하면 그래도 일본식 우동을 많이들 떠올리겠지만
나머지 두가지 우동도 여전히 인기가 많고 쉽게 찾아볼수 있다.
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