볶음밥과 소고기무국
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볶음밥 얘기가 나와서 어제 만든 볶음밥과 소고기무국 사진 올려봅니다.
볶음밥은 집에서 화력이 약해서 맛있기가 어려운데 자주 만들어본 경험에서 방법을 드려보자면 각각의 재료를 따로 물기없이 볶아 두고
마지막 밥을 중약불에 오래 볶아 다른재료와 섞어서 공기밥에 덜어 접시에 플레이팅 하는게 가장 좋았습니다. 어제 사진은 플레이팅 안한 사진이구요. 그래서 제 의견은 볶음밥 땡길때는 중국집 가서 사드세요. 집에서 힘듭니다.
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