성심당 딸기시루의 비밀
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딸기시루에 들어간 빵 부분은 마진을 최대화 할 수 있는 값싼 수입밀 대신 비교적 가격이 나가는 국산 가루쌀을 사용한다고 합니다.
딸기시루 단면을 보면 시트는 브라우니에 가까운 식감이라고 하네요.
참고로 딸기도 국산 생딸기라고 합니다.
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