펌)안유성 명장 라이브방송 속기(스포다수)
https://www.youtube.com/live/8txsKAPZC1Y?si=3qvgoOVMsJnxJc_6
에드워드 리도 그랬었는데
시간을 너무 짧게줘서 서울이 거점인 사람들 빼곤
식재료수급부터 이슈가 있었다고..
생각해보면 자기 거점 기준으로
수십년간 거래한 루트가 있을테니...
초밥 못보여준건 아쉽지만 너무 재밌었다고 합니다
왜 최현석 빼곤 고가전략 안한건지도 나오는..
에드워드 리도 그랬었는데
시간을 너무 짧게줘서 서울이 거점인 사람들 빼곤
식재료수급부터 이슈가 있었다고..
생각해보면 자기 거점 기준으로
수십년간 거래한 루트가 있을테니...
초밥 못보여준건 아쉽지만 너무 재밌었다고 합니다
왜 최현석 빼곤 고가전략 안한건지도 나오는..
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